Угольный гриль-смокер Napoleon Apollo 22

Napoleon Apollo 22 (AS22K) — это многофункциональный гриль на углях, сочетающий возможности классического гриля, коптильни, печи и жаровни в одной модульной конструкции. Модель подойдёт тем, кто ценит точность приготовления, насыщенный вкус и гибкость настроек — от сочных стейков до деликатного копчения при низкой температуре.

Диаметр корпуса — 55 см, высота — 132 см. Многоярусная система позволяет менять конфигурацию устройства в зависимости от задачи: гриллинг, горячее и холодное копчение, запекание или использование основания как очага.

5 способов приготовления в одной конструкции

• Компактный угольный гриль — крышка устанавливается непосредственно на основание с колосниковой решёткой.
• Горячее копчение — один ярус с решёткой и резервуаром для воды поддерживает стабильную температуру и равномерное распределение дыма.
• Вертикальная коптильня — полная сборка с двумя уровнями и S-образными крюками для подвешивания продуктов.
• Низкотемпературное копчение — добавление льда или холодной воды создаёт мягкий температурный режим и деликатный аромат.
• Открытое костровище — нижнюю часть можно использовать как безопасный очаг для отдыха на участке.

Формат «5 в 1» делает модель универсальным решением для дачи, загородного дома или летней кухни.

Вместительность и рабочее пространство

Общая площадь приготовления — 2770 см², что позволяет готовить до 15–20 порций одновременно.

• Две решётки из нержавеющей стали диаметром 42 см;
• 5 S-образных крюков для вертикального копчения;
• Ёмкость для воды или льда;
• Колосниковая решётка с фарфоровой эмалью.

Многоуровневая система помогает разделять зоны нагрева и влажности, позволяя одновременно готовить мясо, птицу, рыбу и овощи.

Контроль температуры и стабильный микроклимат

• Встроенный термометр ACCU-PROBE™ с отображением температуры в °C и °F;
• Герметичный порт с силиконовой вставкой для подключения цифрового щупа;
• Регулируемая шиберная заслонка для точной настройки тяги;
• Резервуар для воды или льда, который:
• создаёт оптимальную влажность;
• равномерно распределяет тепло;
• защищает продукты от прямого жара;
• снижает расход угля.

Такая система особенно эффективна при приготовлении рёбер, брискета и цельной птицы в режиме slow cooking.

Прочная конструкция и качественные материалы

Крышка, ярусы и очаг изготовлены из стали с жаростойким покрытием фарфоровой эмалью. Материал устойчив к высоким температурам, коррозии и механическим воздействиям, а также облегчает очистку.

• Большие дверцы для доступа к продуктам без потери тепла;
• Металлические защёлки для надёжной фиксации модулей;
• Термостойкие ручки;
• Колёса со стопорами для удобного перемещения и устойчивости.

Возможности расширения

• Кольцо из нержавеющей стали и вертел (арт. 69242) для равномерного запекания птицы или крупных кусков мяса;
• Дополнительные ярусы (арт. N010-1802) для увеличения высоты коптильни и объёма загрузки.

Кому подойдёт Napoleon Apollo 22

• Ценителям классического барбекю на углях;
• Любителям медленного копчения low & slow;
• Владельцам загородных домов и дачных участков;
• Тем, кто часто готовит для большой компании.

Napoleon Apollo 22 (AS22K) — это сочетание функциональности, точной настройки температуры и надёжных материалов для профессионального приготовления на открытом воздухе.